- Сметана
Те, що тут називають sour cream або crème fraîche, - це, звісно, смачно. Але спробуйте заправити цим рідким непорозумінням наваристий борщ! Сметана має бути така, щоб її можна було мастити на хліб як масло, а не наливати через лійку. - Запашна соняшникова олія
Коли нарізаєш свіжі помідори, огірочки й цибулю, душа вимагає отої нерафінованої олії з ароматом. - Глазуровані сирки
Це важко описати європейцю: «Ну, це такий солодкий кисломолочний сир, покритий шоколадом, ми їмо це на сніданок із кавою». Знайти їх можна хіба що в магазинах для "наших". - Зла гірчиця
Західна гірчиця хоче бути твоїм другом: солоденька, делікатна. Українська гірчиця не шукає друзів, викликає сльози і змушує переосмислити життя після першого ж укусу холодцю чи ковбаси. - Згущене молоко
Так, знайти можна. Але де та культова синьо-біла бляшанка? І спробуйте пояснити комусь екстремальну розвагу - "варити банку три години з ризиком, що вона нвибухне на стелю".
Ото ж-бо! ))
